親知らずを抜いた後ドライソケットになって大変だった。
顎をハンマーかなんかでガンガン叩かれるような痛みと頭痛と顎関節痛にやられてご飯もろくに食べれずだった。
薬もあんまり効かなかったし、6月はつらかった。
今はやっと落ち着き、ゆでたまごにハマってる。
マツコの知らない世界でやってた美味しいゆでたまごの作り方を真似したらとても美味しくできたのであった。
2019/06/02
2019/06/01
明石焼き、その3
明石焼き備忘録の続き。
泉屋
食感はふわトロ系。
●三軒め
泉屋
魚の棚からはかなり離れたところにあります。
海岸沿いの住宅街にひっそりとあるお店。
明石焼きもあるんだけど、定食屋さんみたいで他にもメニューがたくさんあった。
他のお客さんを観察していると、明石焼きと中華そばを注文している人がいてて、ここは中華そばも美味しいらしいです。
私たちはすでに明石焼き三軒目なので中華そばまではお腹に入らず。
無念。
ここでも特上玉子焼きを一枚（一人前20個¥650）注文。
食感はふわトロ系。
お出汁は常温です。
またまた他の二軒とは違ったお味で、こちらはしっかりとしたかつおだし。
卓上にいくつか調味料があったので、一つはソースで食べて残りはお出汁でいただきました。
ここでももちろん七味唐辛子は投入だよ。
隣で食べてる人の中華そばがめちゃくちゃ美味しそうだった。
次回は絶対食べたい。
完。
2019/05/19
明石焼き、その2
明石焼き備忘録の続き。
●二軒め
ふなまち
駅から少し離れた港に近い場所にあるお店。
民家の中にポツンとあるけど、この辺りでも人気のお店みたいだ。
11時半くらいに到着したのだけど、すでに列ができていた。
行列というほどでもなかったし、結構な距離を歩いたので今更戻るのもなというとこで待つことに。（ほんとは並ぶのは嫌いな人です）
30分くらい待ちで入店。
小さいお店で席数も少ないので仕方ないかなと思う。人数にもよるけど三組くらいで店内がマックスなのかな。
時間帯のせいもあるだろう。わたしたちが入店する頃には、並び始めた時よりも更に長い列になっていたので、なるべく早めに行くのがベスト。
こちらでも一皿（なんと一人前20個¥600）注文で三人でシェア。
こちらでも一皿（なんと一人前20個¥600）注文で三人でシェア。
お出汁は常温で出てきた。薄めのかつおだしに少しの甘みとお酒の香りがふんわりとする優しいお味。
明石焼きが熱々なのでむしろお出汁は常温でいいのかもと思った。
先のきむらやさんがふんわり系なら、こちらはトロっと系。お箸で取るときもプルプル感ありで、おぉー！これだよ！明石焼き！となった。
卓上にはソース甘口と辛口、一味唐辛子、七味唐辛子、青のりなどあり。
ソース甘口に青のりトッピングで食べても美味しかったけど、やっぱりお出汁につけて食べる方がわたしは好きだ。
しかも、お出汁に七味唐辛子を入れたら尚美味しいこと発見。
個人的にはきむらやさんよりもふなまちさんの方が全体的に好みだ。
しかも一人前20個¥600てコスパが良すぎる。
ちなみに、地元の人たちは電話で予約して持ち帰る方が多い様子。
待っている間もお持ち帰りの人が多数訪れていた。
三軒めへつづく。
2019/05/15
明石焼き、その1
先週末、明石へ行ってきた。
本家きむらや
おでんのたこ足も注文。
明石焼き三軒ハシゴして、ついでに魚の棚市場で買い物して、腹パンで帰ってきた。
余裕だと思ったが、さすがに食べすぎだ。当分は明石焼きいらないな。
そんなわけで、見た目は同じでもそれぞれのお店に個性があり、これは備忘録として記しておこうと思った。
●一軒め
本家きむらや
9時オープン。
たぶんここらでいちばん早くからオープンするお店かな。
オープン5分前に入店。
同着のお客さんいたが並ばずすんなりはいれた。
9時には続々とお客さんが入店してきた。
3人で行ったけど、とりあえず1枚（一人前20個¥850）注文。
今まで食べた中でも固めの食感の明石焼き。
中までふんわり系。
お出汁はおすましのようなお汁でちょっと塩味強めよ。
ちなみに、お出汁は熱々の温。
お出汁につけず塩だけで食べるのがおススメだとおかみさんに言われたので、とりあえずはじめの一個だけ塩で食べてみた。
ちょっと油っこかった。わたしはやっぱりお出汁につけて食べるのが好みかな。
卓上にソースも置いてあったのに、あろうことかソース食べするのを忘れてしまったのが心残り。
おでんのたこ足も注文。
特大。
柔らかくてほんのり甘くて美味しかった。
二軒めへつづく。
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